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郑州金商通给餐饮老板的福利:餐饮店点餐收银痛点的完美解决方案

Tag:金商通老板助手,餐饮老板助手,餐饮软件点菜宝   2018-03-18  郑州ipad菜谱郑州餐饮软件   点击:

郑州金商通给餐饮老板的福利:餐饮店点餐收银痛点的完美解决方案。随着人们对于饮食需求的日益提高,餐饮业也随之蓬勃发展起来。生意红火的餐饮店可谓日进斗金,门庭若市。食客多了,因人工收银的局限性,会延长点餐与收银的速度,进而也就影响了食客就餐的时间,延长了其他未就餐食客的等待时间,成了餐饮店点餐收银的痛点。那么针对这个餐饮店点餐收银的痛点,金商通总结出以下几个解决方法,仅供参考,如有不妥之处请见谅。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

微信点餐、支付一体化

到餐饮店就餐的食客可以采用扫餐厅内二维码的方式进行微信点餐、支付,方便快捷,节省了人工点餐的繁琐程序,加快了点餐与支付的速度,同时餐厅在接到食客微信点餐付款的订单后,可以及时为食客准备所点的餐,也加快了餐品上桌的速度。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

ipad点餐,手机支付

大一点的餐饮店,可以在餐饮店的每张餐桌上都放置一个餐厅专用的ipad,在ipad上点餐不仅可以图文并茂,如同一本电子菜单,而且还可以让食客体会到ipad点餐的新奇有趣,特别是在餐厅高峰时段,服务员人手有限,人工点餐忙不过来时,ipad点餐就会更加凸显其方便快捷的优势,餐后还可以用手机支付餐费,解决了点餐收银的痛点。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

自助机点餐

现在有些快餐店已经采用了自助机点餐这种模式了。因为手机支付已经成为一种流行的趋势,并以其方便快捷的优势受到许多年轻朋友的追捧。出门不用带现金,只要手机里有钱,一部手机足以应对支付问题。所以,餐饮店可以在店里醒目的位置设置自助点餐机,实现点餐支付一体化,自助点餐机因其屏幕大,视觉效果好,给食客点餐带来了不少的方便。节约了人工点餐的排队等待时间。特别适合快餐店使用。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

相对于快餐店来说,如果是人工点餐收银,可以为食客推荐提前搭配好的套餐加快了食客点餐的速度,并鼓励食客用手机支付

相对于快餐店来说,如果是采用人工点餐收银的方式,可以为食客提前搭配好套餐供食客选择,因为快餐店每到高峰时段就会人满为患,点餐排长队现象可谓屡见不鲜,为了解决点餐支付痛点,快餐店收银员可以向食客推荐店内提前搭配好的套餐,这样就可以节约食客点餐时挑选餐品的时间,加快了点餐速度,并鼓励食客用手机微信或支付宝支付,方便快捷还卫生。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

对于餐饮店的外卖订单可以有专门的点餐系统和收银机

餐饮店高峰时段由于客流量大,堂食加上外卖的订单繁多,造成许多食客长时间等候的现象频发,所以,要想避免食客的等待,解决餐饮店点餐收银痛点,可以在餐饮店高峰时段把外卖单和堂食单分开结算,外卖可以有专门的外卖点餐系统和收银机,不会和堂食点餐收银相互冲突而影响点餐收银的速度。

餐饮店点餐收银痛点解决方案

老年人高峰时段用餐可以有专门的点餐付款窗口

老年人因年龄的关系,到餐饮店用餐的时候点餐和付款的速度会比较缓慢,而且现代化的手机点餐付款方式对于他们来说是 一窍不通,这样就会在餐饮店用餐高峰的时候延长点餐和收银的速度。餐饮店应该为这部分特殊的群体考虑,可以为老年人设置专门的点餐付款窗口,方便关爱老年人的同时,也节省了其他食客的时间,无形中解决了餐饮店点餐付款的痛点。

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