随着餐饮业的发展,前几年各类点菜宝的应用已经比较普及。然而随着科技水平的进步,一种更先进、更实用的点菜设备——电子菜谱逐渐进入了人们的眼前。
实际上电子菜谱早几年就有人开发过,但由于当时技术、制造成本的限制,没办法普及。电子菜谱真正意义上的应用还是从苹果ipad的普及、热销开始。现代电子菜谱主要是借助ipad或安卓平板电脑来实现点菜,虽然他们的操作系统不同,但实现的功能一样。都是利用大尺寸的显示屏代替传统的纸质菜谱,使选菜、点菜、下单一气呵成,大大提高了餐厅的服务效率和酒店形象,同时可以节省印刷菜谱的费用。
下面是现代电子菜谱和点菜宝之间的主要差异:
(1) 使用的无线技术原理;点菜宝使用RF通讯,可靠性差,速率低,多机并发性能无法保证,电子菜谱采用十分普及的wifi技术,比点菜宝更加稳定、高效;
(2) 操作人员;点菜宝是服务员操作,电子菜谱是服务员和用餐客人都能操作;
(3) 菜谱印刷;使用点菜宝+传统菜谱的方式,需要定期印刷菜谱,普通的纸质菜单制作周期长,而且制作成本高,并且耗费人力成本比较高,每次都需要专人专门负责,耗费了高额的金钱还浪费了人力消耗了时间。电子菜谱无需印刷菜谱,只要排好版就可更新,大大降低了成本,特别是金商通出品推出 金商通电子菜谱 ,相比同行业具有更高的性价比(详情可到官方网站查看)。
(4) 菜谱更新方便程度;使用点菜宝+传统纸质菜谱模式,菜谱的更新不方便,制作周期长;而使用电子菜谱,菜谱、菜价更新方便及时;金商通电子菜谱既能和餐饮管理软件对接,也能通过excel数据来更改价格和菜品信息等,更改方便快捷及时,相对于纸质菜单贴条放插页的方法更加美观时尚。
(5) 餐厅服务效率;使用点菜宝,由服务员操作点菜,在用餐高峰期服务员会有应接不暇的情况出现,相对传统点菜方式无明显优势,只省去了录菜单的过程;借助电子菜谱,点菜、下单都可由客人自己完成,节省服务员的劳动时间,提高服务效率;特别是金商通电子菜谱功能强大的菜品导航的设置能够让顾客点菜更快捷。
从上面五个方面来看,电子菜谱相对点菜宝在成本,效率,稳定性方面都有着绝对的优势,而金商通电子菜谱作为电子菜谱中性价比优的提供商,无疑是餐饮酒店商户的最佳选择之一。
关键词: 点菜宝 电子菜谱 电子菜单 电子菜牌 比较选择