一、 无线点菜概述：

餐饮行业是我国最传统、涉及面最广的行业，同时又是一个劳动力密集型的行业。长期以来，这个行业的信息化水平都停留在非常原始的状态。随着经济的发展和国内产业结构的调整，餐饮行业作为一个重要的第三产业，越来越受重视，同时，行业内的竞争也越来越激烈。如果不借助于先进的、科学的技术手段来提高经营管理能力，企业经营风险将越来越大。金商通在无线点菜技术上不断加大研发力度，率先开发出掌上电脑点菜系统、无线射频点菜宝系统、离线/在线模式无线点菜技术等等，使无线点菜的方案不断趋于稳定和成熟。

对比传统点菜方式，无线点菜解决方案具备三大优势：

1.大大提高上菜效率，客人满意度提高:通常客人点好冷菜，还会花费3~5分钟点热菜，服务员可以通过无线PDA或者点菜宝先将冷菜下单，无需离开台位，后厨房就开始打印菜品；对比触摸屏录入方式，服务员需要在给客人点完所有的菜，将记录下来的菜品录入触摸屏，又会花费3~5分钟时间；无线点菜的方式，将给厨房冷菜档口正确了宝贵的6~10分钟的制作时间，这个时间，足够冷菜间准备好相应的冷菜上到客人的桌子上，甚至，在客人还在点热菜的时候，冷菜就已经上桌了。当客人桌上有冷菜可以享用的时候，对热菜的上菜时间就不会太紧迫，这也在无形当中，给热菜厨房的出菜压力有了很好的缓解。同时，客人的满意度大大提高了。

尽管无线点菜的设备存在一定的保养问题，但是效率的提高、各方面成本的降低所带来的好处，使得该方案的应用越来越受用户的青睐。值得强调的是：并非所有的无线点菜软件都是那么好用的，金商通多年来积累的无线点菜的技术和工程经验很好的解决了稳定性的问题。

从上面的系统简图可以看出，组成无线数据通讯系统的设备包括无线点菜手持设备和连接到局域网的无线数据节点AP（Access Point）。该系统主要有如下几个特点：

1.AP通过网线直接连接局域网内的交换机。如果将AP设置为DHCP的客户端，则接通电源和网线就可以直接使用，无需额外的安装配置。（注：DHCP是指动态主机连接协议，能够使客户端自动获得IP地址，需要在Windows2000 Server上配置DHCP服务。）

2.手持设备的无线信号经由AP转发（802.11b无线通讯协议），可以直接访问局域网内部的计算机（TCP/IP）。如果手持设备的无线网卡设置为“自动获取IP地址”，则网卡的驱动安装完成即可以使用，无需额外的安装配置。

3.在室内环境，受建筑物的阻挡等因素影响，无线数据通讯的传输距离是有限的，当一个AP的通讯距离不能覆盖整个应用场所时，就需要考虑在适当位置增设多个AP，并通过有线的方式将其连接到局域网交换机上。

4.手持设备能够在多个AP所覆盖的应用场所内部实现自动漫游，前提是在同一个局域网内的AP的ID设置为相同。（AP的默认设置的ID都是一样的，例如：default）

5.系统容量：由于AP和手持设备都需要占用一个IP地址，所以一个系统中的计算机、AP、手持设备的总数量不能超过254个。这个数量能够满足大多数餐饮企业的业务需求。