贺闽汇轩美食－永茂首开餐饮连锁成功使用金商通餐饮管理软件！

主打闽南菜！！

“煮葱灌肠的汤带有腥味，一般不喝。捞起来的葱灌肠可舀到熬好的大骨汤里一起吃。”方师傅盛了一碗让记者品尝。记者夹起一块葱灌肠，只见小肠包裹着墨绿色的葱，还担心这似乎煮烂的葱会影响到小肠清脆的口感，但将肠送入嘴里轻轻一咬，此前的担心立刻转换为惊喜：小葱丝毫没有降低小肠的脆度，反而增加清脆感；小肠的香味夹杂着葱的清香，十分美味。不一会儿，这碗葱灌肠大骨汤便被记者一扫而光。

　　为什么会有葱灌肠这种食物？“家里人都会做，小时候便开始吃。”方师傅说，她听父辈说过，早期的闽南人大多在外打拼，而且干的多是体力活，非常辛苦。葱灌肠据说不仅滋补，还可以去疲劳，因此家家户户都会做这道小吃给干活的人消除疲劳。


郑州总店
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电话：0371-61676667

 
郑州总店收银管理系统主要组成：

收银电脑：1台；　
小票打印机：1台
传菜部打印机：1台　　
厨房打印机：3台　

点菜宝A9：6台

无线基站：1台
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交换机等。